Chorvátsko (bbabo.net), - Milan Sabic/PIXSELL 12. marca 2022 - Po dvojročnej prestávke sa 26. ročník medzinárodného veľtrhu GAST opäť vracia pre majiteľov reštaurácií, hotelov a rodinných hotelov, malých prenajímateľov a cateringových spoločností z celej Dalmácie.
Po dvoch pandemických rokoch sa GAST vracia do splitskej Spaladium Areny na svoj 26. ročník, informuje Slobodna Dalmacija.
Medzinárodný veľtrh GAST 2022, ktorý sa koná od 16. do 19. marca, je tým najlepším miestom na prípravu na turistickú sezónu. Konkrétne GAST zhromažďuje cieľové publikum, ako sú majitelia reštaurácií, hotely a rodinné hotely, malí nájomníci a cateringové spoločnosti z celej Dalmácie.
„Máme viac ako 600 vystavovateľov, spoluvystavovateľov a značiek, bohatý program odborných konferencií, špičkový program v rámci ôsmich špecializovaných veľtrhov, a čo je dôležité, dostávame odporúčania pri riešení dlhoročného problému nedostatku pracovnej sily v sezóne. Na veľtrhu propagujeme gastronomické profesie a prezentujeme čašníkov, kuchárov, someliérov, pizza majstrov, barmanov... A zamestnávatelia, ktorí GAST navštívia, budú mať možnosť na jednom mieste vidieť zručnosti budúcich zamestnancov počas početných gastronomických súťaží na veľtrhu. Budeme mať skutočnú „arénu lovu hláv,“ prezrádza Sanja Vuković Veić, riaditeľka Split Fair, spoločnosti, ktorá už viac ako dva a pol desaťročia organizuje najprestížnejšie podujatie svojho druhu.
Okrem zadávania nových prác na vybavenie zariadení na turistickú sezónu sú to aj konferencie pre vlastníkov bytov, dovolenkových domov a malých podnikateľov v cestovnom ruchu, kulinárske súťaže, ktoré vždy diktujú gastronomické trendy na nadchádzajúcu sezónu, množstvo ochutnávok a príležitostí na vytváranie nových menu a vínne lístky, prezentácie noviniek pre celý cestovný ruch a to všetko je dôležité privítať hostí na ešte vyššej úrovni ako minulý rok.
"A táto sezóna bude náročná. Ale práve preto máme v GAST-e odborníkov, pedagógov, konzultantov, ktorí nám môžu pomôcť našimi skúsenosťami v našom biznise. Aj keď nemáte priamy vzťah k cestovnému ruchu, v GAST-e máme vždy niečo pre od medzinárodných veľtrhov potravín, nápojov, hotelov a gastronomických zariadení až po veľtrh vína „Dionizijana“, veľtrh nábytku „Furnitura“ a veľtrh kávy. Je tu aj veľtrh zmrzliny, sladkostí a pekárenských výrobkov. “, povedal Vuković Veić a dodal, že pre návštevníkov budú varené jedlá špičkových šéfkuchárov, vždy vzrušujúce prednášky a ochutnávky vín a nové rady destilátov a barmanské prezentácie.
„V mori negatívnych správ buďte súčasťou pozitívneho príbehu – pridajte sa k nám na 26. medzinárodnom veľtrhu GAST a všetky podrobnosti a harmonogram podujatí nájdete na
bbabo.Net