Spoločnosť Správy

Nikto nechce otvorenú kuchyňu, hovorí architekt z Washingtonu, D.C

Rezidencie na 111 West 57th Street patria medzi najvznešenejšie na Manhattane a ich pôdorysy prinútili Nicholasa Pottsa zamyslieť sa. Od roku 2014 do roku 2016 pracoval v SHoP Architects, firme stojacej za vysokými bytovými jednotkami, a sledoval, ako tím interiérového dizajnu Studio Scofield umiestnil steny okolo kuchýň, obývacích izieb a mokrých barov do väčších a drahších jednotiek. Pre pána Pottsa to znamenalo koniec bežnej otvorenej kuchyne.

Kanada - Diaľnica 39 uzavretá neďaleko Rouleau, Sask. po vykoľajení vlaku

Po presťahovaní z New Yorku do D.C. začal pán Potts svoju rovnomennú umeleckú a architektonickú prax. Pri prestavbe svojho obydlia so svojím partnerom Aaronom Wileom, kurátorom v Národnej galérii umenia, sa rozhodli presunúť steny, a nie ich zbúrať. Najprv pána Pottsa motivovalo skrývanie neporiadku na obede v kuchyni pri práci z domu.

„Nemusieť byť vystavený úlohám, ktorým sa musíte venovať, je pravdepodobne tá najupokojujúcejšia vec, akú môže človek urobiť,“ povedal pán Potts.

Viac:

Zistil, že vedomé utesnenie kuchyne od obývačky dverami a stenou malo výrazný vplyv. Vďaka oddeleniu miestností sa každá cítila primerane proporčne. Obývacia izba, teraz skôr kukla, sa zariaďovala jednoduchšie. Takže to, čo je staré, je opäť nové.

"Možno je to po pandémii, ale nikto nechce otvorenú kuchyňu," povedal pán Potts. „Chcú svetlo a priestrannosť, ale nikto nechce neporiadok. Úprimne povedané, je upokojujúcejšie mať definíciu a môcť sa vzdialiť z miestnosti, kde môže byť niekto na videokonferencii, alebo kde ste práve pripravili obed, ale nechcete ešte umývať riad.“

hovoril s pánom Pottsom o tom, ako pridávanie stien a neočakávaných povrchových úprav do kuchýň pozdvihuje prácu aj zábavu z domova.

: V minulosti ste pracovali na mrakodrapoch a kultúrnych inštitúciách. Ako ste sa začali zaujímať o domy a konkrétne o steny v domoch?

Nicholas Potts: So všetkým v architektúre si vezmete tieto divoké rampy, a keď som začínal, nikdy by som si nepredstavoval, že pracujem s domami. Mojou prvou prácou bola práca s kultúrnymi inštitúciami, múzeami, mauzóleom v Minneapolise vyrobeným z veľmi luxusných materiálov – stoických, večných budov.

Na bienále v Benátkach [medzinárodná výstava architektúry] som sa dostal k myšlienke aplikácie stien a líšt. Steny sú rozšírené a definujú priestory, v ktorých žijeme, napriek tomu boli napadnuté a prepracované. Majú okolo seba veľa teórií, od zdobenia cez obyčajné, pevné až po svetlé. Je to skôr bohaté územie ako niečo, čo tam len je.

Viac:

MG: Ako sa to premietlo do vašej práce na yrozložení nášho domu?

NP: Začal som skúmať, ako žijeme, a steny, ktoré nás obklopujú. Začalo to u mňa doma. Kúpili sme družstvo, ktoré bolo zrekonštruované v 70-tych rokoch. Bolo to v krásnej budove Beaux Arts z 20. rokov minulého storočia. Veci boli zdemolované, nedalo sa zariadiť, dispozičné riešenie bolo nezmyselné a všetka ozdoba bola odstránená. Bol to pandemický projekt. Kým sa to dialo, bývali sme v byte nižšie. Zaobstaral som si rovnakú drevársku spoločnosť, ktorá poskytla frézovanie a lišty v pôvodnej budove. Samozrejme, v pôdoryse by som nerobil niečo úplne oldschoolové. Sme rodina 21. storočia a zisťujeme, že počas pandémie to bude práca z domu.

MG: Ako ste našli spôsoby, ako pracovať z domu, možno niekedy v kuchyni, pri zachovaní pocitu priestrannosti?

NP: Na to, aby ste mali veľa úložného priestoru, nie je nič lepšie ako špajza v plnej výške. Je to efektívny spôsob, ako zabaliť veľa úložného priestoru do malého priestoru, ktorý potom môžete kompenzovať tým, že zvršky [nástenné skrinky] nebudete mať všade. To vytvára ilúziu väčšieho priestoru a pôsobí menej klaustrofobicky, pretože nie ste obklopení skrinkami na všetkých štyroch stranách vo výške očí. Ale na to, aby ste urobili špajzu v plnej výške, potrebujete stenu.

Namiesto svojvoľného otvárania steny nájdite os symetrie, ktorá sa vzťahuje na ostatné časti domu alebo ktorá sa sústreďuje okolo spotrebiča. Je to všetko o zavedení požadovaných línií a hierarchie do priestoru.

Viac:

MG: Prečo toľko zoznamov nehnuteľností zdôrazňuje otvorenú kuchyňu?

NP: Moja teória je, že pochádza z dvoch miest. Prvým je efekt HGTV. Keď produkujete polhodinový televízny program, musíte urobiť niečo dramatické, kde je to „jeden a hotovo“. Ľudia radi vidia perlíky. Ten moment demolácie je vo vzorci pre TV.Druhým je úloha nehnuteľností. Trik každého realitného makléra spočíva v tom, aby niečo malé vyzeralo veľké. Vidíte to pri širokouhlej fotografii a otvorených plánoch. Keď je priestor príliš malý alebo sa topánka nezmestí, môžu povedať: "Topánka sa roztiahne." Otvorený priestor vyzerá väčší, než v skutočnosti je, pretože v ňom nie je žiadny nábytok ani steny. Keď začnete ukladať pohovky, inštalovať televízor a zavesiť svoje umenie, celá fatamorgána sa rozplynie.

V našom živote potrebujeme poriadok. Krása dobre navrhnutých priestorov je v tom, že rámujú výhľady a vďaka nim máte pocit, že ste súčasťou niečoho, čo je usporiadané, racionálne, upokojujúce a pokojné. Na to musíte definovať priestory.

Viac:

MG: Aký je jediný dizajnový prvok, ktorý okamžite pozdvihne kuchyňu?

NP: Mať skvelé materiály a hardvér môže znamenať rozdiel. Absolútne milujem, ak si vyberám mramorovú dosku, aby som ju potiahol čo najviac po stene. Pretože je to trochu neočakávané, pridáva príležitosť pre vzor a farbu, ale neprináša ďalší prvok, ako je kontrastný backsplash. To môže spôsobiť chaos. Má to viac dobrých vecí.

Hardvér je tiež niečo, nad čím trávim veľa času premýšľaním, najmä ako urobiť niečo krásne a nečakané. Je to príležitosť priniesť trochu rozmaru a urobiť niečo iné. Vo vlastnej kuchyni som našiel niekoľko ručne kovaných mosadzných ťahákov, ktoré majú tvar päste. Je to príležitosť urobiť niečo zábavné a nestále. Nie sú to len ťaháky. Je to rozhodnutie o vystavení pántov, aby vyzerali viac retro, alebo o inštalácii zapustených alebo kruhových sťahov. V skrinkách je technológia, ktorú považujeme za samozrejmosť.

MG: Kde najradšej nakupujete kuchynské vybavenie?

NP: Takmer vždy sa snažím použiť niečo od P.E. Guerin v New Yorku. Podnikajú od roku 1850. Stále vyrábajú takmer všetok svoj hardvér v Greenwich Village. Ich archív je úžasný a dokážu vyrobiť čokoľvek. Je to úplne nádherné.

Viac:

MG: Kuchyne majú tendenciu byť centrom zábavy. Ako definovanie kuchyne stenami zlepšuje zážitok zo zábavy?

NP: Umožňujete hosťom relaxovať. Kuchyňa je miestom pre prácu. Je navrhnutý pre úlohy, ako je krájanie jedla. Hostiteľ nevyhnutne nalieva nápoje alebo robí prípravy na poslednú chvíľu. Ide skôr o to, aby sa hostiteľ necítil izolovaný. Je dôležité uistiť sa, že kuchyňa nie je slepou uličkou a že má dostatok cirkulačného priestoru. Ľudia sa budú chcieť pritiahnuť k hostiteľovi, ale je to skôr o tom, že sú s hostiteľom, keď robia prípravy, ale potom, aby párty pokračovala. Na ostrove nejete. Presťahujete sa do obývačky alebo jedálne.

MG: Aká je vaša definícia luxusu?

NP: Moja definícia luxusu je niečo, čo je sebavedomé a nepúta na seba príliš veľa pozornosti. Dôvera a dôslednosť. Peniaze kričia, bohatstvo šepká. Môžete mať úžasný kus hardvéru a nemusí byť na ňom vyrazená značka. Môže to byť dobre urobený prvok, ktorý má za sebou príbeh. Luxus je predovšetkým o odlíšení. Ak nepoužívate sériovo vyrábané a bežné, je to najvyšší luxus.